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2022年5月 初夏の薬膳 初夏の米粉を使用した家庭薬膳

主食米粉を使った和風香りピッツァ  

分量(2枚分)

米粉
300g
イースト
6g
砂糖
15g
湯(40℃)
200g
1g
B.P
6g
50g(中1個)
 
・ごま油
30g
・山椒
5g
・花椒
5g
・青菜
100g(1枚)
・プチトマト
60g
・ベーコン
50g
・ちりめんじゃこ
50g
・しめじ
80g(1パック)
・チーズ(線切り)
100g
 
・ケチャップ
50g
・みそ
5g

栄養価:(1枚あたり)

エネルギー
1066kcal
3.0mg
炭水化物
146.9g
マグネシウム
120mg
脂質
32.0g
食塩相当量
3.8g
たんぱく質
42.6g
食物繊維
5.8g
カルシウム
631mg

調理方法