株式会社ツバメガスフロンティア

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2022年7月 7月の家庭の薬膳

デザート烏龍茶ミルクゼリー

分量(3人分)

濃い烏龍茶
200g
牛乳
200g
砂糖
30g
板ゼラチン
12g
季節の果物
スイカ、ビワ、アンズetc

栄養価(1人分)

エネルギー
97kcal
0.0mg
炭水化物
13.2g
マグネシウム
8mg
脂質
2.5g
食塩相当量
0.1g
たんぱく質
5.7g
食物繊維
0.0g
カルシウム
75mg

調理方法

  1. ① 板ゼラチンは水に戻す。
  2. ② 鍋に烏龍茶と牛乳と砂糖を入れて砂糖が溶けたら①のゼラチンを入れる。
  3. ③ ②の粗熱をとって器に入れて冷蔵庫に入れてかためる。
  4. ④ ③と季節の果物を盛る。