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2017年10月 秋の薬膳 日本型薬膳料理

汁物 秋野菜入りみそ汁

分量(1人分)

豚肉
40g
大根
40g
人参
20g
椎茸(乾)
10g
ごぼう
20g
れんこん
20g
里芋(皮つき)
50g
みそ
15g
だし
200g
ねぎ
10g

栄養価(1人分)

エネルギー
189cal
1.7mg
炭水化物
29.8g
マグネシウム
69mg
脂質
3.2g
食塩相当量
1.3g
たんぱく質
15.4g
食物繊維
9.0g
カルシウム
65mg

調理方法