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1. グァバ葉ポリフェノール
   グァバ茶に含まれるポリフェノールは、小腸における糖類の吸収を穏やかにします。
2. 難消化性デキストリン
   水溶性食物繊維である難消化性デキストリン。
3. 小麦アルブミン
   小麦中の水溶性タンパク質である小麦アルブミンは、特にデンプンの消化を遅らせます。
4. L-アラビノース
   天然素材の糖質アラビノースは、砂糖の吸収を穏やかに します。

今年のクリスマスは手作りのおいしいケーキに挑戦してみませんか？
お菓子を作るときは、分量を正確に計らないと失敗します。

1. ボールと泡立て器は熱湯に通し、布巾でよく拭き脂肪と水分をとっておく。
2. ケーキ型の底に紙を丸く切って敷き、全体にサラダ油を薄く塗り、側面に小麦粉を薄く振っておく。
3. 小麦粉とコーンスターチ、ココアは混ぜて振るっておく。
4. バターは鍋に入れて溶かし、人肌くらいの温度にする。

1. 【Ａ】のボールに卵と砂糖を入れ、ごく弱火の上で泡立て器で混ぜ、砂糖が溶けたらおろして 十分泡立てをする。
   白っぽくなり泡立て器で持ち上げてボールの中で字が書ける位まで 泡立てる。
2. 【Ｃ】の粉を３回くらいに分けて入れ、サックリと切るように混ぜる。
   【Ｄ】のバターを全体に振り入れ軽く混ぜケーキ型に入れる。
3. 【2】を天板にのせ170℃のオーブンの中段に入れ、30〜35分焼いて竹串を中央に刺してみて生の生地が付いてこなければ焼き上がり（天火は焼く10分位前に火をつけておく）。
4. 【3】を型から取り出し冷まして横2等分に切る。

1. 鍋に卵、グラニュー糖、小麦粉を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れてのばす。
   中火にかけ全体を底から混ぜながら火を通しブツブツと沸騰してきたら火からおろして水に浮かして完全に冷まし、カスタードクリームを作る。
2. バターをボールに入れ泡立て器で白くなる位まで混ぜ、【1】とコアントローを加えてさらに混ぜ、バタークリームを仕上げる。

1. 1枚目のスポンジの上に1/4量のバタークリームを塗り、残りのバタークリームを全体に塗る。
2. 削りチョコを【1】の全体に飾り、星型に粉砂糖をふり、ヒイラギ、ろうそく等を飾ってクリスマスらしくデコレーションする。